1977 yılında Ardahan’da doğdu. Lisans eğitimini Marmara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi´nde tamamladıktan sonra, yüksek lisansını Maltepe Üniversitesi Eğitim Yönetimi ve Denetimi bölümünde yaptı.
Meslek hayatına,
Din kültürü öğretmeni olarak başladı daha sonra imam hatip lisesinde meslek öğretmeni olarak devam etti. Öğrencilerine dini ve etik değerler üzerine eğitim vererek, onların akademik ve kişisel gelişimlerini destekledi. Ardından okul yönetimi alanına geçerek, müdür yardımcılığı ve okul müdürlüğü gibi görevlerde bulundu. Bu görevlerde, eğitim öğretim süreçlerinin düzenlenmesi, öğretmen ve öğrenci ilişkilerinin yönetilmesi, okul içi organizasyon ve idari işlerin yürütülmesi gibi önemli sorumluluklar üstlendi.
2025 Şubat ayında okul müdürü olarak kurumumuza ataması gerçekleştirilmiştir. Arzu POLAT evli ve iki çocuk annesidir.